市面有許多的自動炒菜機，對于廚房小白或者忙碌的人來說，確實很實用。關于炒菜機的選擇，河南烹飪機器人廠家康智味廚房設備小編分享幾點經驗。

內膽材質：凡是鍋具類的選購，內膽材質是必須考慮的。常見的有不銹鋼內膽和不粘內膽，建議選擇不粘內膽。因為不粘內膽不易糊，不易粘鍋，還比較容易清洗。溫控，對于自動炒菜機，溫控是否精細很重要，決定炒出來的菜效果怎么樣。

攪拌鏟的材質：對于炒菜機來說，攪拌鏟是個部件，炒菜的時候直接和食物接觸，因為要求耐高溫、耐腐蝕，建議選擇食品級不銹鋼的材質，一般為304不銹鋼，還有一種比304更好的316不銹鋼，這兩種材質比較適合。

清洗的方便性：可拆卸，方便清洗。當然有一些的機器帶有自動清洗功能，有時候還是需要手動清洗一下，拆卸功能還是有必要的存在。

其他功能：自動炒菜機除了可以炒菜，還能用來煮飯、煲湯等其他功能會更加實用。

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